El verano está en su punto álgido. Hace mucho calor y hemos pensado que quizás te apetezca conocer una receta deliciosa y nutritiva para refrescarte.

A este sencillo batido que te presentamos puedes añadirle una cucharadita de espirulina, que es un alga muy rica en hierro, clorofila y proteínas.

También puedes probar con una cucharadita de hierba de trigo en polvo, con una alta concentración de vitaminas A y C, calcio y hierro, como plus de minerales y micronutrientes.

¡A nosotros nos encanta empezar las mañanas de verano con un batido como éste!

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¿Con cuál de las versiones te quedas? Nos encantará saber tu opinión.

BATIDO DE MELOCOTÓN Y HIERBABUENA

Ingredientes (1 persona)
· 2 melocotones o nectarinas
· 100ml de zumo de naranja
· 100ml de agua fría
· 6 ó 7 hojas de menta o hierbabuena fresca
· Stevia en hojas, gotas o polvo al gusto (opcional)

Preparación
· Poner todos los ingredientes en una batidora potente.
· Triturar hasta conseguir una consistencia cremosa.
· Servir al momento decorado con unas hojas de hierbabuena.

Nota: Si utilizamos fruta madura casi no será necesario el endulzante, pero unas hojas o gotas de stevia ayudarán a realzar el delicioso sabor de este cremoso batido.